Starbucks testa sistema de pedidos via drive-thru com IA para aumentar eficiência e velocidade no atendimento

A Starbucks (SBUX.US) está estudando a incorporação de tecnologia de inteligência artificial em seu serviço de drive-thru e prepara o teste de modelos de IA em funcionamento nos bastidores, para ajudar os baristas a “inserir pedidos com mais precisão e eficiência durante a interação com os clientes”. O CEO Brian Niccol afirmou na quinta-feira, em teleconferência, que a empresa quer que seus funcionários aumentem a velocidade do atendimento enquanto se concentram mais na comunicação com o público. A Starbucks também está explorando tecnologias capazes de identificar o cliente ao chegar, oferecendo-lhe um menu digital personalizado e simplificando o processo de pagamento. Ao longo dos anos, grandes redes de alimentação vêm testando IA em drive-thrus, mas essa tecnologia ainda não foi amplamente adotada em toda a indústria. O Burger King, no momento, não planeja expandir seu sistema piloto de pedidos com IA, ressaltando que os clientes preferem interagir com pessoas reais. O McDonald’s também está testando o seu próprio sistema de pedidos por IA, afirmando que a tecnologia tem potencial de poupar dezenas de horas de trabalho semanais por restaurante, permitindo que os funcionários dediquem esse tempo a outras tarefas.