El análisis de EY para Protein Industries Canada indica que cambiar el 10% de las exportaciones de cultivos hacia el procesamiento doméstico sumaría 5.4 mil millones de dólares al PIB.
Bitget2026/09/22 14:51- Protein Industries Canada publicó un modelo de EY que proyecta que destinar el 10% de las exportaciones de cultivos crudos al procesamiento nacional podría agregar 5.4 mil millones de dólares canadienses al PBI.
- El análisis estima 7.9 mil millones de dólares canadienses adicionales en producción manufacturera de alimentos, alrededor de 34,000 empleos equivalentes a tiempo completo y 1.1 mil millones de dólares canadienses en ingresos para el gobierno.
- El estudio plantea que estos beneficios están alineados con la Estrategia Nacional de Seguridad Alimentaria de Canadá, que busca expandir la capacidad de procesamiento de alimentos nacional.
- El pronóstico de EY prevé que el mercado global de procesamiento de ingredientes aumente hasta 801.9 mil millones de dólares estadounidenses para 2040, desde 436 mil millones en 2025.
- Bajo dicha proyección, se estima que el mercado potencial de procesamiento de ingredientes de Canadá alcanzaría unos 42.1 mil millones de dólares estadounidenses.
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