Starbucks testet ein Drive-Thru-AI-Bestellsystem, um die Auftragserfassung und Servicegeschwindigkeit zu verbessern.

Starbucks (SBUX.US) untersucht derzeit die Einführung von künstlicher Intelligenz in den Drive-thru-Bestellservice und bereitet Tests eines im Hintergrund laufenden KI-Modells vor, das Baristas dabei helfen soll, „Bestellungen bei der Interaktion mit Kunden genauer und effizienter aufzunehmen“. CEO Brian Niccol erklärte am Donnerstag in einer Telefonkonferenz, das Unternehmen wolle die Servicegeschwindigkeit erhöhen und gleichzeitig den Mitarbeitern ermöglichen, sich stärker auf den Austausch mit den Gästen zu konzentrieren. Starbucks erforscht zudem Technologien, mit denen Kunden bei ihrer Ankunft identifiziert werden können, um personalisierte digitale Menüs anzuzeigen und das Bezahlen zu vereinfachen. Große Restaurantketten testen seit Jahren KI-Technologien für Drive-thrus, doch bislang wurden diese branchenweit noch nicht umfassend eingesetzt. Burger King plant aktuell keine breitere Einführung seines pilotierten KI-Bestellsystems und betont, dass Kunden nach wie vor den Kontakt zu echten Menschen bevorzugen. Auch McDonald’s testet sein eigenes KI-Bestellsystem und erwartet, dass diese Technologie pro Restaurant wöchentlich Dutzende Arbeitsstunden einsparen könnte, sodass das Personal sich anderen Aufgaben widmen kann.