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Der NIQ Foodservice-Preisindex zeigt, dass die Preise für Gastronomie-Lebensmittel und -Getränke im Juli um 0,2 % gestiegen sind.

Der NIQ Foodservice-Preisindex zeigt, dass die Preise für Gastronomie-Lebensmittel und -Getränke im Juli um 0,2 % gestiegen sind.

BitgetBitget2026/09/24 06:36
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  • Der Foodservice-Preisindex von NIQ für August zeigte, dass die Preise für Speisen und Getränke im Gastgewerbe im Juli um 0,2 % gegenüber dem Vormonat gestiegen sind.
  • Die Erholung der globalen Rohstoffpreise ließ die Inflation anhalten, wobei sich die Zuckermärkte aufgrund ungünstiger Wetterbedingungen und niedrigerer Produktion in Brasilien weiter verknappten.
  • Fleisch und Geflügel kehrten zur Inflation zurück, da die Nachfrage stabil blieb, das Angebot an Schwein und Lamm knapper wurde und die Futtermittelkosten hoch blieben.
  • Die Inflation bei Milchprodukten zog an, da heißes, trockenes Wetter in Europa die Verfügbarkeit von Rohmilch verringerte und die Preise für Käse und Milchpulver steigen ließ.
  • Die Preise für Gemüse fielen aufgrund eines stärkeren inländischen Angebots, während heiße, trockene Bedingungen die Risiken für zukünftige Ernten im Vereinigten Königreich und in Europa erhöhten.


Disclaimer: Diese News-Zusammenfassung wurde von Public Technologies (PUBT) mithilfe generativer künstlicher Intelligenz erstellt. PUBT ist stets bemüht, genaue und aktuelle Informationen bereitzustellen; dieser KI-generierte Inhalt dient jedoch ausschließlich Informationszwecken und sollte nicht als Finanz-, Investitions- oder Rechtsberatung ausgelegt werden. NIQ Global Intelligence plc hat die Originalinhalte, die zur Generierung dieser News-Zusammenfassung verwendet wurden, am 24. September 2026 veröffentlicht und ist allein für die darin enthaltenen Informationen verantwortlich.

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